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美國付小費的習俗

發布時間:2011-5-19 文字大。  打。打印此文
    在美國付小費不是件小事,許多方面都要付,餐廳、理發、美容、搬運、清潔、修理、停車、旅店和旅游等等涉及服務的項目都要付小費。由于以前在中國時沒有付小費的習慣,到了美國,付小費成了一門新“學問”。給小費是種禮貌,雖然這些數目都是約定俗成的,但是如果被服務生追出來要小費也是有點丟臉。所以,下面就給大家說說我在美國留學付小費的那些事吧。
    1. 餐廳付小費的時機
    在餐廳付小費的情況最多了,在什么樣的餐廳吃飯要付小費呢﹖一般來說,有侍者為你服務,來問你要點什么菜,這種情況是絕對要付小費的。另外如果像是去快餐店用餐,像是麥當勞,你是在柜臺點完餐后自己到座位上去吃,這種情況就不需給小費,還有一種在美國叫 Food Court, 就是拿著拖盤點餐,這種情況也是不用付小費的。
    2. 餐廳付小費的多寡。
    一般的情況下,午餐要付 10-15% 的小費,晚餐要付 15-20% 的小費,但是如果人數超過五人,老美就一個名詞叫 Party Over Five,則你必需付 18% 的小費,否則就算失禮。 (但通常這種情況侍者會特別提醒你,怕你忘了!) 如果小費給少了,表示你對這家餐廳的服務不滿意,比如說你覺的菜很難吃,服務生招待不周,則可以拒付小費,不過這種情形還相當少見。要是服務特別好,或是高級的餐廳 (每客在 30 元以上) 則要付 20% 的小費。一般美國的日米料理都蠻貴的,通常我們都會付 20% 的小費。
    3. 餐廳小費的計算方法
    由于在美國的東西都含稅,所以 15% 到底是以稅前或稅后來計算呢­ 正確的是以稅前的總和乘以 15%。
    4. 在餐廳付小費的方法
    有二種最常用的,一種是把現金直接留在桌上,要注意最好不要都是銅板,至少要有一張紙鈔。如果沒有零錢,則可以用信用卡付小費,方法是在帳單上自已簽上小費的數目及總和。例如原來吃了 10 元,稅 0.8,小費付 1.5 總共是 12.4 他拿給你的簽帳單會是這樣:
    你可以自己在 Tip 那欄寫上 1.5 Total 那欄寫 12.2 就可以了,不過記得收據留好,因為我朋友就遇到 Tip 被偷改的事情,小心一點總是好。假如你喜歡湊整,比如像上面那樣你tip給1.3 然后最后湊整是12塊,記得在12.00的00上面劃一橫,表示是0,這樣就不會被偷改。
    5. 在旅館付的小費
    在旅館付小費都是在早上要出門前,在每一床的枕頭上放 1 元的紙鈔,當然這是一般平價的旅館,如果是去住高級的旅館,可多付一些。另外如果有門房幫你提行李上樓,也請記的給小費,一般也都是給一元紙鈔。不過美國的人力很貴,一般的旅館都是自助式,這一元小費也就省下來了。
    6. 坐出租車付的小費
    一般都是付 10% 的小費,如果你高興也可以付 15%,另外如果你要使用到行李箱,而司機幫你搬行李,則每件行李要多給一元的小費。通常給小費的方式,你可以跟他說 Keep the change,或是付完車資后,另外直接拿紙鈔給他,說 Thank you so much 就可以了。附帶一提的是,美國的出租車通常是打電話叫車的。在紐約有像國內那種馬路上開的出租車。不同出租車公司的電話不一樣,打電話過去告知對方你在哪里,要去哪里,然后公司就會派你附近你出租車過去接你。)另外有一種常見的交通工具叫 Shuttle,通常是往來機場跟市區之間,遠距離的出行的話,Shuttle會比出租便宜很多,像一個小VAN一樣的車子,沿途會接多個旅客,想省點錢的朋友可以試試,但是也要記得給小費。
    7. 其它付小費的時機
    在美國有些 Night Club 的廁所里面會有一個人坐在洗手臺的旁邊,幫你送毛巾,噴古龍水,這不必說也是在賺小費的,通常行情也是一元。還有一種 Night Club 是專門表演 Table dancing 的, 去這種場所, 別忘了要多帶一元的紙鈔。住在有doorman和superintendant的大樓,在christmas/new year之際就是給小費的時候啦!有時候管理委員會會公布"suggested tip amount",沒有的話 可以跟鄰居打聽他們大概都給多少,然后照章行事。如果住在宿舍,但是有固定的清潔工和門房,也可以在christmas的時候送他們小禮物。讓他們覺得很貼心,這樣以后有需要他們幫忙的時候也會比較方便。
    8. 理發時付的小費
    一般付 10-15% 的小費,如果是比較好的理發店,記得如果有超過一人幫你服務 需要分別給他們一部分的小費 。比如進去幫你拿外套的那個人要付一元的小費,幫你洗頭的人要再付一元小費,最后幫你剪發的設計師還要再付 15% 的小費。
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